Sobre nosotros
El sabor clásico del Texas BBQ
Más de 30 años de rica tradición
Más que BBQ: Tradición con Alma Desde que abrimos nuestras puertas en diciembre de 2023, Shack 503 nació con una misión clara: honrar el arte del BBQ tejano, combinando fuego lento, cortes de calidad y hospitalidad auténtica. Inspirado en el legendario Smokehouse 41 de Oakhurst, California, Shack 503 trae esa esencia al corazón de El Salvador, con un estilo propio que celebra cada detalle—desde la leña hasta la sonrisa. Cada bocado cuenta una historia: de respeto por el proceso, pasión por el s
New York Times
Best Steak House Wine Lists New York, NY
Business Insider
Best Steakhouses in America Year 2021
Open Table
100 Best Steakhouses in America, Las Vegas, NV
Trip Advisor
2020 Travelers' Choice Best of the Best
Carne de res madurada en seco
BBQ de Verdad
Sabor maduro, fuego lento y pasión ahumada En Shack 503, cada corte cuenta una historia. Nuestro brisket, pulled pork, costillas, tritip y salchichas artesanales se cocinan a fuego bajo durante horas, alcanzando una intensidad de sabor que solo el tiempo y la técnica pueden lograr. Nuestros pitmasters conocen su oficio y lo hacen con alma. Cada plato llega a tu mesa servido por un equipo que vive y respira BBQ. Ya sea una cena especial, un almuerzo de negocios o una reunión familiar, en Shack te recibimos con fuego, sabor y buena vibra.
El Sabor Clásico
Descubre Nuestra Cocina
Sumérgete en el auténtico sabor del BBQ tejano, donde cada corte se ahúma lentamente hasta alcanzar la perfección. Nuestro menú celebra la tradición con brisket jugoso, pulled pork tierno, costillas glaseadas, tritip al punto, salchichas artesanales y acompañamientos caseros que completan la experiencia. Acompaña tu plato con cervezas bien frías, refrescos clásicos, café caliente o un postre que deja huella. Y muy pronto… bebidas naturales hechas en casa
Autenticidad en Cada Detalle
BBQ con alma, ambiente con carácter.
En Shack 503, cada brisket, costilla, tritip y salchicha se ahúma lentamente en casa y se sirve con pasión y conocimiento. El ambiente es relajado pero con intención—ideal para una cena entre amigos, un almuerzo especial o una celebración familiar. ¿Y para acompañar? Tenemos vinos increíbles, cervezas bien frías y el tipo de sabor que te hace volver.
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